Viaje al país del mezcal, por Guillaume Jan. Le Figaro: 24-junio-2018

Viaje al país del mezcal (Publicado el 24 de junio de 2018 por Guillaume Jan) [Foto: Gregory J. Buda. Pie de
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1ª descripción botánica del Maguey tequilero

En el siguiente documento, por primera vez se hace la descripción botánica del Maguey Azul (Agave tequilana weber) utilizado para
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Ley del impuesto de producción de aguardientes, mezcales y similares

Ley publicada en el Suplemento del Periódico Oficial del Estado de Oaxaca, el 9 de agosto de 1941.   DECRETO
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En dónde se guarda y bebe el mezcal

Para que un Mezcal Tradicional pueda llegar a, y seducir nuestro paladar, tuvo que pasar por distintas ollas, cubas, vasijas
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Apuntes sobre los Mezcales Tradicionales de Miahuatlán

El distrito de Miahuatlán se encuentra al sur de la ciudad de Oaxaca, y su cabecera distrital, Miahuatlán de Porfirio
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El espíritu del mezcal

Quien tenga la intención de aprender sobre Mezcales Tradicionales -los que sintetizan la  cultura de una región- o revisar lo
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Mezcales Tradicionales y violaciones a Derechos Humanos

Mezcales Tradicionales y violaciones a Derechos Humanos Por Tío Corne* Las discusiones para modificar la Norma Oficial de bebidas alcohólicas
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¿Le permite a usted un mezcal?

Preámbulo El año 2015 me invitaron a participar en el libro VEN A COMER, proyecto de la SECTUR (Secretaría de
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La última… y la seguimos

El presente documento lo enviamos a todos los Mezcólatras el 18 de septiembre de 2015. Recientemente, un periodista oaxaqueño conocedor
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186. Fanzine oaxaqueño sobre mezcal

A fines de abril conocí a César Villegas, miembro del colectivo que edita el fanzine Penélope (penelopefanzine.blogspot.mx), al que me
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